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Branchenreport 2026

Gehalt in der Lebensmittel & Agrar

Die Lebensmittelindustrie ist stabil, aber gehaltlich unterdurchschnittlich. Ausnahmen sind große Konzerne wie Nestlé oder Dr. Oetker mit guten Tarifverträgen.

30.000 €

Einstieg ab

75.000 €

Senior bis

850.000

Beschäftigte

Top-Berufe in der Lebensmittel & Agrar

Median-Jahresgehälter, gewichtet mit dem Branchenfaktor von -15%.

  1. 01 Verfahrensingenieur 55.000 €
  2. 02 Projektmanager 51.900 €
  3. 03 Qualitätsmanager 51.400 €
  4. 04 Lebensmitteltechnologe 45.200 €
  5. 05 Kaufmann für Büromanagement 32.500 €

Große Arbeitgeber

Nestlé Dr. Oetker Müller Südzucker Tönnies BayWa
Was bleibt von 47.200 € netto? Bei Steuerklasse I rund 2.588 € pro Monat aus 3.933 € brutto. Mit deinen Angaben rechnet der Rechner genauer. Jetzt Netto berechnen

Häufige Fragen

Wie sind die Gehälter in der Lebensmittelindustrie?

Unterdurchschnittlich: Das Median-Gehalt liegt bei ca. 42.000 €. Große Konzerne zahlen besser (50.000–70.000 € für Fachkräfte), kleine Betriebe deutlich weniger.

Welche Positionen zahlen am besten?

Produktionsleiter, Qualitätsmanager und Lebensmitteltechnologen in großen Konzernen. Auch R&D-Positionen für neue Produkte sind gut bezahlt.

Hat die Branche Zukunft?

Ja, Essen wird immer gebraucht. Die Branche wandelt sich aber: Mehr Technologie, mehr Nachhaltigkeit, weniger manuelle Arbeit.